Herat Restaurant
Lausanne
Herat : l'élégance persane & afghane au cœur de Lausanne
Plus qu'un simple restaurant, Herat est une adresse à part, un art de vivre. Niché à la Blécherette, avec vue sur les vignobles et à quelques minutes du centre, Herat fait dialoguer la mémoire de Hérat, Kaboul et Ispahan avec l'élégance feutrée d'une table contemporaine.
Fidèle à son héritage, Herat réunit tout ce qui fait son charme : une cuisine généreuse aux saveurs du safran, des grillades et des herbes fraîches, des produits choisis avec exigence, et ce sens unique de l'hospitalité transmis depuis 2007. Chaque soir devient un moment d'exception.
Restaurant
Lundi
Fermé
Mardi au vendredi
10h00 – 14h00 | 18h00 – 22h00
Samedi & dimanche
11h30 – 22h00 (cuisine 11h30 – 21h30)
Cuisine
Mardi au vendredi
11h30 – 21h30
Samedi & dimanche
11h30 – 21h30
Une cuisine d'héritage
Saveurs persanes & afghanes
Comme dans son adresse d'origine, l'accent est mis sur les produits d'exception — un hommage au safran, aux grillades et aux herbes fraîches. Le riz, longuement parfumé, accompagne agneau et poulet travaillés dans le respect des traditions de Hérat, Kaboul et Ispahan.
Une cuisine contemporaine ancrée dans la mémoire, où chaque plat raconte une histoire transmise à travers les siècles.
Herat Lausanne
Téléphone
078 644 78 34Événements privés
contact@reservationsherat.onlineRéservation
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